Senaste nytt
Bli medlem och gör skillnad!
Ätbarts arbete generar stor samhällsnytta, både miljömässigt och socialt. Våra verksamheter bidrar till att minskad matfattigdom och ett mer hållbart samhälle.
Vi behöver ditt stöd för att fortsätta driva föreningens verksamheter framåt. Läs mer om vad det innebär att vara medlem och engagera dig tillsammans med oss!
Vad vi gör
Den ideella föreningen Ätbart grundades år 2019 för att motverka matfattigdom och minska matsvinnet med 50% till och med 2030. Idag har vi tre huvudsakliga verksamheter:
Matsvinnsfakta
Vad är matsvinn?
Matsvinn är livsmedel som producerats men som av olika anledningar inte konsumeras. Matsvinn uppstår i hela livsmedelskedjan, men den absoluta majoriteten uppstår i hushållen.
Hur mycket slänger vi?
Varje individ i Sverige slänger i genomsnitt 35 kg ätbar mat per år. Detta resulterar i 400 000 ton matsvinn Det är nästan lika mycket som 50 000 sopbilar!
Matsvinnets miljöpåverkan
Globalt sett står matsvinnet för mellan 8-10% av människans utsläpp av växthusgaser. Trots att svenska livsmedel finns att köpa i butik, kommer mer än 60% av utsläppen från importerad mat.
Matsvinnstips & tricks
I affären
Var inte rädd för varor med nära bäst-före-datum! Speciellt inte om det är något som du vet att du kommer tillaga samma dag.
Hemma
Sänk temperaturen i kylskåpet, det ska vara max 4 grader. Korrekt temperatur och förvaring förlänger varornas livslängd.
På arbetsplatsen
Är du trött på att äta storkok eller rester för tredje dagen i rad? Byt matlåda med en kollega. Kanske upptäcker du en ny favoriträtt.
På restaurangen
Är du liten i maten? Våga be om mindre portioner!
I skolmatsalen
Har ni kort lunchrast? Be om möjligt lärarna se över schemat så att ni kan äta i lugn och ro.
Våra partners
Vi är beroende av gåvor och stöd för att driva föreningens arbete framåt. På vår partnersida hittar du våra aktuella företagspartners! För oss är det viktigt att ta ett helhetsperspektiv på hållbarhetsfrågan varför vi gärna jobbar tillsammans med företag och organisationer under en längre tid.
Gör som LF Skaraborg – Huvudpartner!
“Ätbart är en förening som vi i LF Skaraborg varit med och stöttat ända sedan starten 2019, verksamheten började just i Skaraborg. Precis som för Ätbart är hållbarhet en av våra viktigaste områden inom LF Skaraborg där vi jobbar efter att hela vår verksamhet inom såväl bank, pension och försäkring ska kännetecknas av ett hållbart perspektiv.
Genom att dela med oss av vår kunskap kan vi förebygga skador, skapa trygghet och bidra till ett hållbart Skaraborg. Vårt långa och omfattande samarbete med Ätbart är en tydlig markering i hur viktigt vi tycker att deras arbete är.”
Jonas Rosman, VD – LF Skaraborg
Läs mer om Ätbart!
Vill du veta mer om Ätbart och föreningens syfte? På vår föreningssida hittar du våra stadgar, vår vision och annat som kan vara av intresse. I vårt dokumentarkiv hittar du även Ätbarts senaste årsredovisning, integritetspolicy, gåvopolicy och andra dokument!
Hittar du fortfarande inte vad du letar efter? Tveka inte på att kontakta oss via kontakt@atbart.org så återkommer vi snarast möjligt.
